Η ταβέρνα λειτουργεί υπό τη διεύθυνση και την εποπτεία προσωπικά του Νίκου Βρουβάκη , που παρέχει θαυμάσια φιλοξενία και ξεχωριστή εξυπηρέτηση. Η γυναίκα του, η Ιωαννa, είναι ο «πρώτος Σεφ», που μαζί με τους βοηθούς της, προσφέρει μοναδική Κρητική κουζίνα «α λα καρτ» ή κατόπιν ειδικής παραγγελίας.Απολαύσετε το σας όταν τα παιδία σας παίζουν στην καινούργια μας παιδική χαρά.
Η ταβέρνα είναι ανοικτή όλη τη μέρα κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής σαιζόν.
Αρχίστε τη μέρα σας με πρωινό χαλαρώνοντας κάτω από το θρόισμα της σκιερής κρεββατίνας- ένα πλήρες αγγλικό πρωινό είναι μια άλλη σπεσιαλιτέ μας και θα σας δώσει δυνάμεις για να ξεκινήσετε μια μέρα πεζοπορίας, ποδηλασίας, περιήγησης στα αξιοθέατα, κολύμβησης ή απλώς χαλάρωσης στην παραλία που βρίσκεται σε πολύ σύντομη απόσταση με τα πόδια.
Το μενού σας προσφέρει μεγάλη δυνατότητα επιλογής από παραδοσιακά κρητικά πιάτα καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας. Τα ορεκτικά είναι ακαταμάχητα και κάθε τόσο εμφανίζονται και καινούργια- αλλά αφήστε χώρο και για το κυρίως πιάτο…
Προσφέρεται μεγάλη ποικιλία ποτών για να συνοδεύσετε το γεύμα σας- ιδιαίτερα συνιστούμε το κόκκινο κρασί που παράγει ο Νίκος κάθε χρόνο για το δικό του κελάρι της Λεύκας. Ή μια ποικιλία από μπύρες και αναψυκτικά.Για να ολοκληρώσετε το γεύμα σα, ο Νίκος θα σας κεράσει αναπόφευκτα μια τσικουδιά, το παραδοσιακό Κρητικό οινοπνευματώδες (αλλιώς τσίπουρο ή ρακί)- φτιαγμένο με απόσταξη από τα απομεινάρια των σταφυλιών κατά τη διάρκεια της παραγωγής κρασιού, συνοδευόμενη συχνά από ένα μικρό επιδόρπιο. Ένα Κρητικό «ευχαριστώ».
Στο τέλος μιας βραδιάς, οι κάτοικοι του ξενοδοχείου δεν χρειάζεται να περπατήσουν πιο μακριά από τις σκάλες που οδηγούν στα άνετα, καλά εξοπλισμένα δωμάτια τους για ένα απολαυστικό ύπνο –για να είναι φρέσκοι και έτοιμοι να χαρούν για άλλη μια μέρα τις Κρητικές παραλίες, τα έξοχα τοπία και τους φιλικούς ανθρώπους.Ένα δείγμα από το μενού είναι στη διάθεσή σας για να το κατεβάσετε..
